Le côté marché / cuisine.
Marchés
Retrouvez-nous sur nos marchés, où nous serons heureux de vous accueillir et de partager avec vous la fraîcheur de nos récoltes :
– L’Épine : chaque samedi, de 8h à 13h (toute l’année)
– Noirmoutier-en-l’Île : chaque vendredi, de 8h à 13h (toute l’année)
– Noirmoutier-en-l’Île : les mardis et dimanches, de 8h à 13h (avril à septembre)
– La Guérinière : chaque jeudi, de 8h à 13h (juillet et août)
Venez nous rencontrer, échanger et découvrir le fruit de notre travail.
A la ferme Ecofolies
La ferme Ecofolies organise deux marchés BIO à la ferme par semaine.
Vous y retrouverez une large gamme de fruits et légumes, des produits locaux : un rayon frais (yaourts et fromages), une épicerie vrac, des œufs et du pain.
Mercredi : 15h-19h /Samedi : 9h30-13h
Commandez vos paniers à la ferme d’une semaine à l’autre OU réservez le par mail à : laferme@ecofolies.fr
La petite cantine à la ferme
Une fois par mois, la Petite Cantine à la ferme ouvre ses portes pour transformer avec vous les invendus du marché de la veille.
À partir d’un cageot de fruits et légumes déclassés, nous cuisinons ensemble dès 10h un menu simple et créatif, puis nous le partageons à 12h30 dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
“ Lieu chaleureux, bonne ambiance, équipe très sympathique, produits frais, locaux et variés. Je recommande fortement ! ”
Charlotte Bichon
Le Tiers-lieux dans notre domaine agricole.
Jardins des 5 sens
Après la relance des activités existantes, l’association lance un projet de jardin comestible financé par une campagne participative (15 000 € collectés auprès de plus de 100 soutiens).
Imaginé avec des bénévoles, ce jardin en forme de pentagone éveille les cinq sens, est inclusif et pédagogique, et rassemble uniquement des plantes comestibles.
Depuis 2023, des chantiers participatifs lui donnent vie et accueillent divers publics.
Le lieu continue d’évoluer avec de nouveaux aménagements à venir. Le jardin se visite librement (ou sur rendez-vous pour les groupes).
Pour rejoindre les bénévoles : ecofolies@gmail.fr
Valorisation du savoir-faire de l’équipe maraîchère
Toute l’année, l’équipe agricole cultive légumes, aromates, rhubarbe et fraises en agriculture biologique.
Engagée et passionnée, elle œuvre pour une alimentation durable, respectueuse de la santé et des terres.
Nourrir un territoire en bio est un défi, dans un contexte économique et d’image parfois fragile.
Nous restons mobilisés pour soutenir le maraîchage bio, trouver des débouchés et garantir un prix juste pour le producteur, le consommateur et la planète.
Un engagement militant, social et humaniste. Nous ne lâchons rien.
La santé dans notre quotidien
Parce que notre santé dépend de notre alimentation, de notre environnement et de notre manière de vivre.
Nous partageons des outils simples et concrets pour prendre soin de soi : découverte des plantes, ateliers cuisine, jardinage, temps d’échange et événements pour mieux comprendre les enjeux socio-environnementaux et devenir acteur de ses choix.